Салат с грибами и помидорами черри
Вам понадобится:
- 200г помидоров черри
- 200г салатного микса
- 200г шампиньонов
- 60г сыра
- 50мл оливкового масла
- 2ч.л. бальзамического уксуса
- 1ст.л. молотого миндаля
- соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
Томаты черри помыть и нарезать половинками. Сыр, отлично подходит сыр твердых сортов, нарезать полосками. Грибы помыть и красиво нарезать пластинками. На оливковом масле обжарить грибы до золотистого цвета, добавить соль и перец при необходимости. Пока грибы остывают, в красивое блюдо выложить салатные листы. Затем сделать заправку из оливкового масла, бальзамического уксуса, соли и перца. Добавить молотый миндаль и хорошо перемешать. Заправка для салата готова. К салатным листьям добавить остывшие грибы, сыр и полить заправкой. Все готово.: